Embrapa lança cartilha gratuita para cultivo sustentável de hortaliças

A Embrapa Amazônia Oriental lançou a cartilha Hortas – Recomendações para o Plantio de Hortaliças no estado do Pará, voltada para produtores rurais e interessados no cultivo sustentável. A publicação gratuita, que conta com 55 páginas repletas de gráficos e tabelas, apresenta técnicas como manejo ecológico do solo, irrigação e combate a patógenos, abordando desde hortas familiares até comerciais.

Importância das hortaliças na agricultura familiar

A cartilha destaca o papel das hortaliças na agricultura familiar, responsável por quase 100% da produção no estado do Pará. Segundo a engenheira-agrônoma Mazillene Borges de Souza, coautora do material, a atividade gera alimentos, emprego e renda, com retorno rápido do valor investido devido ao ciclo curto das plantas.

Dados apresentados no material revelam que o cultivo de hortaliças movimenta bilhões de reais anualmente no Brasil, com destaque para o tomate, cebola e alface, que representam mais de 50% da produção nacional.

Desenvolvimento sustentável

Na apresentação, Walkymário de Paulo Lemos, chefe-geral da Embrapa Amazônia Oriental, enfatiza que a cartilha apoia o cumprimento do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) número 2 da ONU: erradicar a fome e promover a agricultura sustentável. Ele lembra que Belém será sede da COP30 em 2025, reforçando o compromisso da Embrapa com a sustentabilidade.

O material aborda tópicos variados, incluindo a classificação de hortaliças, escolha do local de plantio, preparo do terreno, tratos culturais e controle fitossanitário. Também apresenta orientações sobre compostagem caseira e adubação orgânica.

A engenheira-agrônoma Vitória Cunha Martins, coautora da cartilha, ressalta a importância do controle fitossanitário para garantir padrões de qualidade, incluindo a ausência de resíduos de agrotóxicos.

Acessibilidade e impacto econômico

O cultivo de hortaliças é acessível e oferece oportunidades tanto para o consumo doméstico quanto para a comercialização. A cartilha diferencia hortas comerciais, voltadas para o lucro, das hortas familiares, que atendem ao consumo doméstico em pequenas áreas.

Além disso, o material destaca que o cultivo sustentável contribui para a geração de alimentos de qualidade, impulsionando a economia local e promovendo práticas agrícolas alinhadas à preservação ambiental.

A cartilha está disponível gratuitamente no site da Embrapa Amazônia Oriental.