Polícia Civil e Vigilância Sanitária fecham local em que eram preparados lanches para comercialização em trailers em Primavera do Leste

Uma residência onde eram preparados alimentos que eram comercializados em quatro carrinhos ambulantes em Primavera do Leste teve os trabalhos interditados, nesta terça-feira (14.10) em uma ação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária.

A intervenção ocorreu no bairro Castelância, após investigadores identificarem irregularidades durante diligências anteriores e acionarem a equipe sanitária para vistoria técnica. No local, utilizado para preparo e comercialização dos alimentos foi verificado condições inadequadas de higiene e armazenamento.

Durante a inspeção, os fiscais constataram diversas infrações sanitárias, incluindo a presença de cães circulando próximos aos alimentos (oito no exterior e cinco no interior da casa), produtos alimentícios como frios e verduras em geladeira desligada, condimentos abertos fora de refrigeração e pães sem qualquer etiquetagem de procedência ou validade.

A preparação dos lanches ocorria sobre um freezer na área externa, de onde os produtos eram levados aos carrinhos onde eram comercializados. Diante do risco à saúde pública, a Vigilância Sanitária lavrou auto de infração e determinou a suspensão imediata das atividades até a devida regularização.

A Polícia Civil conduziu o responsável pelo local à delegacia, onde após ser interrogado, foi autuado em flagrante pelo crime de vender, ter em depósito para vender ou expor à venda, ou entregar mercadoria em condições impróprias ao consumo, com comunicação imediata ao Ministério Público e ao Judiciário.

Segundo o delegado responsável pela ação, Eric Martins, a manutenção, exposição à venda e o preparo de alimentos fora dos padrões sanitários colocam a população em risco, favorecendo doenças de origem alimentar e outras complicações. “A atuação integrada entre Polícia Civil e Vigilância Sanitária reforça o compromisso do município com a proteção do consumidor e a prevenção de ilícitos que ameacem a saúde coletiva”, disse o delegado.

Fonte: Policia Civil MT – MT