Mandioca sofre queda nas vendas e estoques aumentam

A última semana foi de lentidão no mercado de fécula de mandioca, com negócios pontuais e envolvendo menores quantidades. É isso que mostram os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

De acordo com o instituto, os lotes foram destinados principalmente aos segmentos de massas e panificação e alguns varejistas da região Centro-Sul.

Com a produção do 1º quadrimestre tendo ficado 5,1% acima da de igual período do ano passado, houve acúmulo de estoques nas fecularias e modificadoras. Segundo dados do Cepea, na última semana, o total estocado cresceu 2,9%. O valor supera, assim, em 39% o estoque do mesmo período de 2024 e é também o mais alto desde outubro de 2023.

Pesquisadores explicam que a maior lentidão tem ocorrido para as vendas no varejo. Conforme dados do IBGE, estas caíram 0,4% em maio, após três meses de aumentos consecutivos.

No comércio varejista ampliado, que inclui o atacado de alimentos e bebidas, a queda mensal foi de 1,9%. Esse cenário passou a pressionar as cotações da fécula. Conforme levantamentos do Cepea, a média semanal a prazo para a tonelada foi de R$ 3.114,69, representando R$ 77,87 pela saca de 25 kg. A média registra pequena baixa de 0,1% em relação ao período anterior. Já na parcial do mês, o recuo é de 1,6% frente à média de maio.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo