Açúcar: cotações seguem em baixa frente à queda nas vendas

Os preços do açúcar cristal no mercado spot de São Paulo iniciaram o mês de junho com novas quedas. É isso que  apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

De maneira geral, pesquisadores explicam que o ritmo das negociações envolvendo o cristal de melhor qualidade (Icumsa 150 – 180) continuou lento. No balanço da primeira semana de junho, a média do Indicador Cepea/Esalq para o açúcar cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 133,22 por saca de 50 kg. O valor representa um recuo de 0,98% frente ao mês anterior. No acumulado de maio, o Indicador caiu 7,2%. 

Outro fator que influenciou a desvalorização doméstica foi a maior oferta de cristal de pior qualidade. De acordo com o instituto, as vendas e a liquidez têm sido maiores para esse açúcar de qualidade inferior. 

Assim, na última semana, o preço médio desse produto ficou R$ 16,00 abaixo da média do Indicador Cepea/Esalq para a saca de 50 kg. Quanto às exportações, dados da Secex analisados pelo Cepea mostram que o Brasil embarcou 2,257 milhões de toneladas de açúcares e melaços em maio/25. Representando assim, um recuo de 19,6% em relação ao mesmo mês de 2024. 

No acumulado dos cinco primeiros meses de 2025, o país exportou 9,526 milhões de toneladas de açúcar. Valor este que é 29,6% menor no comparativo com igual intervalo de 2024.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo