Chá de folha de amora: saiba como preparar a infusão rica em cálcio

O chá de amora pode ser preparado tanto com as folhas quanto com os frutos da planta e é uma bebida rica em antioxidantes. Além de seu sabor suave, ele pode trazer diversos benefícios à saúde, como e alívio dos sintomas da menopausa.
Rico em compostos bioativos, o chá deito das folhas de amora é fonte de antocianinas, antioxidantes que possuem efeito anti-inflamatório e podem auxiliar na memória de curto prazo, segundo a farmacêutica especializada em fitoterapia Angela Xavier. Além disso, a bebida pode contribuir para a prevenção de doenças como glaucoma e problemas cardiovasculares.
“O chá também tem ação desintoxicante para o fígado, melhora a visão, alivia sintomas de tosse e resfriado, trata tonturas e tem efeito depurativo”, explicou Angela em entrevista anterior ao Metrópoles.
Segundo a especialista, a infusão pode ainda ser útil no alívio de dores de estômago, no tratamento da diarreia e no combate ao envelhecimento precoce da pele.

Benefícios do chá de folha de amora

O chá de folhas de amora pode conter de três a 20 vezes mais cálcio do que o leite de origem animal.
A bebida também auxilia na saúde digestiva ao reduzir o inchaço e proporcionar mais conforto intestinal.
O chá ajuda no controle da glicose ao regular a insulina e evitar picos de açúcar no sangue.
A infusão também pode contribuir para a prevenção de glaucoma e doenças cardiovasculares.

Outro benefício do chá está no controle da glicose no sangue, fator importante na . “Ele contém desoxinogiricina, uma substância que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue após refeições ricas em carboidratos, evitando grandes variações na glicemia”, destacou a farmacêutica.
A nutricionista Aline Maboni, que atua em Niterói, apontou que o também é associado ao emagrecimento devido ao seu papel na regulação da glicose.

“Substâncias presentes na folha ajudam no controle da insulina, o que evita picos de glicose e pode reduzir o acúmulo de gordura corporal”, afirmou a profissional em entrevista anterior ao Metrópoles.
No entanto, a especialista ressalta que a infusão não deve ser vista como um método isolado para perda de peso. “Nenhum alimento faz milagres, mas ele pode ser um aliado dentro de uma alimentação equilibrada e da prática regular de atividade física”, alertou Aline.

Como preparar o chá de folhas de amora?
Para fazer o chá de amora, utilize de cinco a dez folhas frescas (aproximadamente 100 g). Como não é recomendado ferver as folhas, aqueça a água até atingir o ponto de ebulição, desligue o fogo e adicione os ingredientes. Deixe a infusão descansar por cinco a dez minutos antes de coar e consumir.
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