Mato Grosso conquista medalha em ‘Oscar dos queijos’ na Europa

Pela primeira vez na história, Mato Grosso conseguiu uma medalha no renomado concurso internacional World Cheese Awards, um dos maiores e mais prestigiado do setor queijeiro, realizado neste final de semana em Portugal.

A conquista, uma medalha de bronze, foi alcançada neste sábado (16) pela queijaria Quinta da Cartucheira, sediada em Nossa Senhora do Livramento, com o queijo Esmeralda da Cartucheira.

A premiação realizada na cidade de Viseu reuniu 4.778 queijos de 47 países.

“Nosso queijo Esmeralda da Cartucheira em junho ficou entre os 10 melhores queijos do país e foi classificado para o World Cheese Awards. Ganhamos uma medalha de Bronze, a primeira medalha de um queijo mato-grossense conquistada em terras europeias”, disse o produtor Silas Vicente Barbosa Junior.

A conquista da medalha representa um marco para o setor de queijos artesanais de Mato Grosso e do Brasil, que ainda enfrentam desafios regulatórios de mercado.