Embora os primeiros sintomas tenham aparecido ainda na infância, a empresária Regina Helena Kugelmann Mancini, hoje com 68 anos, só aos 44, quando seu filho foi...
Dia 16 de maio é considerado o Dia Mundial de Conscientização sobre a Doença Celíaca, uma condição autoimune crônica que afeta muitos brasileiros, sendo desencadeada pelo...
A que tem relação com o glúten, uma proteína presente no trigo, no centeio e na cevada. Mais de 2 milhões de pessoas no Brasil convivem...
Você sabe qual é a diferença entre e intolerância ao glúten? Embora ambas envolvam reações adversas ao glúten, um composto encontrado em cereais como trigo, centeio...