O boletim semanal do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) em Mato Grosso revela que o repolho foi o grande destaque positivo da semana,...
Embora o brócolis não agradema todos os paladares, repensar sua presença na alimentação pode ser uma boa ideia. O vegetal, da espécie Brassica oler… leia mais...
O , minerais e antioxidantes, sendo uma excelente , vitamina K, fibra alimentar e potássio. Incorporar o brócolis na sua dieta pode ajudar a fortalecer o...
Embora o brócolis não agradema todos os paladares, repensar sua presença na alimentação pode ser uma boa ideia. O vegetal, da espécie Brassica oleracea var. itálica,...
Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Gotemburgo, na Suécia, mostra que o sulforafano, um composto presente , couve-de-bruxelas e repolho, pode reduzir os níveis...